Food Safety Intens Dilakukan di SPPG Jayapura

fbinews 15.23 0

Jayapura - Fbinews 

Giat Food Safety atau pemeriksaan hasil olahan masakan dan lainnya yang masuk dalam menu Makanan Bergizi Gratis (MBG) Dapur SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi) Polresta Jayapura Kota intens dilakukan tim Farmasi didampingi Sidokkes Polresta yang hadir setiap paginya sebelum pendistribusian kepada para penerima manfaat. Selasa, (14/10/2025). ‎Hal tersebut diungkapkan Putri Aiastuti saat ditemui usai lakukan giat food safety di Dapur SPPG Polresta.

‎Putri mengatakan, pengujian Organiteik terhadap makanan yang siap saji lebih dulu dilakukan oleh timnya, lalu dilanjutkan dengan uji kimiawi.

‎”Hal tersebut dilakukan guna memastikan kondisi makanan yang diproduksi oleh Dapur SPPG Polresta Jayapura Kota layak untuk dinikmati oleh para penerima manfaat. Untuk Uji Organiteik yang kami lakukan pada menu hari ini sama seperti hari-hari sebelumnya, aman dan layak di konsumsi,”ujarnya. 

‎Lebih lanjut dikatakannya, selain itu ada 4 tes uji kimiawi, yakni uji Boraks, uji Formalin, uji Pestisida dan Uji Ayam Tiren. “Dari semua hasil pemeriksaan yang kami lakukan hari ini baik Uji Organiteik dan Kimiawi semuanya negatif dan layak untuk di konsumsi,” tambahnya.

‎”Kami Tim Farmasi bekerja bersama Sidokkes Polresta Jayapura Kota di Dapur SPPG ini setiap pagi melakukan Food Safety terlebih dahulu kepada semua makanan yang akan dibagikan kepada para penerima manfaat di sekolah-sekolah yang ada di Distrik Muara Tami," tambahnya. 

"Semua itu dilakukan bertujuan untuk memastikan MBG dari Dapur SPPG kami layak dan aman untuk dikonsumsi sekaligus mencegah hal-hal yang tidak diinginkan,” pungkasnya.

**