Pengecekan Kelayakan Menu MBG di SPPG YKB, Polres 50 Kota Pastikan MBG Sesuai Standar Kesehatan

fbinews 16.56 0

Sumbar — Fbinews

Sie Dokkes Polres 50 Kota melaksanakan kegiatan pemeriksaan keamanan pangan (food safety) terhadap menu Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang disiapkan oleh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Kemala Bhayangkari Polres 50 Kota, Senin (18/5/2026) pukul 08.00 WIB di Kecamatan Guguk, Kabupaten Lima Puluh Kota.

Kegiatan pemeriksaan tersebut dilaksanakan oleh Ps. Kasi Dokkes Polres 50 Kota Aiptu Anton Mawardi, S.Kep bersama Brigadir Yogis Prameswara, S.Kep. Pemeriksaan dilakukan sebagai bentuk dukungan Polres 50 Kota terhadap program prioritas nasional dalam rangka meningkatkan kualitas gizi anak sekolah melalui Program Makan Bergizi Gratis.

Dalam pelaksanaannya, tim Dokkes melakukan serangkaian pemeriksaan mulai dari pengecekan kebersihan dan higienitas lingkungan dapur, persiapan bahan makanan, proses pengolahan, hingga tahap penyajian makanan kepada para siswa penerima manfaat.

Adapun menu MBG yang disiapkan untuk anak sekolah pada Senin, (18/5/2026) terdiri dari nasi putih, ayam bumbu, tahu balado, sayur sawi dan wortel, serta buah jeruk. Menu tersebut telah disusun sesuai standar gizi dengan komposisi yang mengandung karbohidrat, protein hewani, protein nabati, sayuran, dan buah-buahan.

Dari hasil pemeriksaan, tim Dokkes menemukan bahwa makanan disajikan menggunakan wadah yang bersih, petugas penyaji telah menggunakan alat pelindung diri (APD) sesuai standar kebersihan, serta porsi makanan telah memenuhi standar gizi seimbang.

Selain itu, tim juga melakukan uji organoleptik dengan metode pengamatan rasa, aroma, dan tampilan visual makanan untuk memastikan bahwa makanan layak dikonsumsi dan aman bagi para siswa.

 

Ps. Kasi Dokkes Polres 50 Kota Aiptu Anton Mawardi, S.Kep menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan upaya preventif untuk menjamin kualitas dan keamanan makanan yang disalurkan kepada anak-anak sekolah.

Dengan adanya pemeriksaan rutin ini, diharapkan seluruh proses penyediaan makanan dapat terus memenuhi standar kesehatan dan memberikan manfaat optimal bagi tumbuh kembang generasi penerus bangsa.

Polres 50 Kota melalui Sie Dokkes akan terus melakukan pengawasan secara berkala guna memastikan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis berjalan sesuai standar kesehatan, higienitas, dan ketentuan yang telah ditetapkan.

**